6 lượt xem

2 cách nấu gà lá giang thịt dai, nước thơm đậm đà

Gà nấu lá giang cần những gì

Gà kết hợp với Jiang Ye luôn tạo nên một bữa ăn ngon, nhưng bạn sẽ phải ngạc nhiên trước 2 cách nấu gà lá giang và thịt dai, đặc trưng bởi nước sốt thơm lâu của rau ngót.

Trong số rất nhiều món ăn được chế biến từ gà và Jiang Ye, món gà rán Jiang Ye thơm và ngon đảm bảo ăn là mê. Cùng vào bếp và cùng nhau thực hiện 2 món ngon này nhé!

Bạn đang xem: Gà nấu lá giang cần những gì

1 lẩu gà lá giang

Lẩu gà Lajiang là một trong những món lẩu gà được ưa chuộng nhất hiện nay, với sự kết hợp của vị chua chua cay cay độc đáo, kích thích vị giác một cách mạnh mẽ.

Nguyên liệu cho món lẩu gà Ye Zi

  • Thịt gà 700gr
  • Lá giang 150gr
  • Sả, Hành lá, Ớt, Hành tây, Rau mùi, Ngò rí, Tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: Muối , bột nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

Nguyên liệu để nấu món lẩu gà lá giangNguyên liệu để nấu món lẩu gà lá giang

Cách sử dụng Jiang Ye để làm lẩu gà

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt và rửa sạch lá giangNhặt và rửa sạch lá giang

Gà rừng rửa sạch với nước để khử mùi và lau khô. Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Băm nhuyễn sả và cắt thành từng khúc nhỏ. Cắt mỏng ớt và hành tây, để lại phần đầu hành. Băm nhỏ tỏi, rau mùi băm nhỏ. Nhặt và rửa sạch lá giang rồi vắt một chút.

Bước thứ hai của cách ướp gà

Ướp gàƯớp gà

Ướp gà với ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và hạt nêm. Dùng tay trộn đều và để gia vị ngấm trong 15 phút.

Bước thứ ba của món gà rán

Xào gàXào gà

Xem thêm: Đất xây nhà xưởng là đất gì? Những điều cần phải biết khi xây xưởng | Thị trường Today

Xào tỏi trên chảo nóng, lấy ra và để sang một bên. Tiếp theo, bạn lấy chảo xào sả cùng với hành, ớt cho thơm rồi cho thịt gà vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại.

Bước thứ tư là chế biến món lẩu gà

Làm món lẩu gà lá giangLàm món lẩu gà lá giang

Đổ 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và nấu thêm 15 phút, cho đến khi gà chín mềm. Cuối cùng cho lá lốt vào và nêm 60g hạt nêm, 60g đường và 90ml nước mắm. Thêm hành, ớt, ngò, ngò gai và tỏi đã phi thơm vào trộn đều là hoàn thành món ăn.

Thành phẩm

Món lẩu gà lá giangMón lẩu gà lá giang

<3 Khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

& gt; & gt; Xem thêm: Cách nấu lẩu gà chua ngọt đúng điệu

2 gà rán gừng

Ngoài Lẩu Ye Ji, Gà rán Jiang Ye là một món ăn đặc biệt, được chế biến từ hai nguyên liệu là gà và lá, tạo nên một phong cách nấu ăn bình dị và tinh tế.

Nguyên liệu cho món gà rán Jiang Ye

  • 1 con gà
  • 1 bó lá
  • 1 quả cà chua
  • 2 củ tỏi
  • Hương vị: Gia vị, cá mắm, muối, đường, tiêu

Nguyên liệu để nấu món gà xào lá giangNguyên liệu để nấu món gà xào lá giang

Cách sử dụng Jiang Ye để làm gà rán

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế gà và lá giangSơ chế gà và lá giang

Rửa sạch gà với nước và gừng, cắt miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi, cà chua cắt múi cau. Nhặt lá, rửa sạch, vắt ráo nước.

Bước thứ hai của cách ướp gà

Xem thêm: Vai trò của triết học trong đời sống xã hội

Ướp gàƯớp gà

Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước mắm, hạt nêm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều và để yên trong 30 phút.

Bước 3 Làm Gà rán Jiang Ye

Làm món gà xào lá giangLàm món gà xào lá giang

Đặt một chiếc chảo, đun nóng dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt gà vào và đảo đều tay để thịt gà săn lại. cho 1 Thêm vài quả cà chua vào đảo và nấu trong 1 phút, đổ vào 1 cốc nước lọc và nấu trên lửa vừa cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn. Cuối cùng, cho lá lốt vào đảo cùng với gia vị cho vừa ăn.

Thành phẩm

Món gà xào lá giangMón gà xào lá giang

<3 Ớt , có thể gây kích thích vị giác mạnh khi ăn.

Ngoài các công thức làm gà trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm 21 công thức làm gà siêu ngon để tự thưởng cho gia đình ngày cuối tuần nhé!

Vậy là bách hóa xanh mách bạn 2 cách nấu gà lá giang với thịt dai và nước dùng đậm đà, thơm thơm nhé! Chúc các bạn ngon miệng và có bữa cơm gia đình đầm ấm, ngon miệng!

Mua nguyên liệu nấu gà lá giang tại Green Department Store:

Có thể bạn quan tâm

& gt; & gt; Jiang Ye không chỉ nấu món gà mới ngon mà còn thử cách nấu súp thịt bò ngon không kém

& gt; & gt; Cách nấu lẩu cá kèo ngon chiêu đãi cả nhà

& gt; & gt; Canh gà luộc, trời mưa tầm tã, ăn ngon hết sảy

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: NFC là gì? Công dụng và cách sử dụng NFC trên điện thoại?

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.