Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các bài viết của Mapleshoes.vn, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "Mapleshoes". (Ví dụ: cách chơi fifa online mapleshoes). Tìm kiếm ngay
55 lượt xem

Thịt ba chỉ rán ngũ vị hương

Khi nhắc tới những phần thịt lợn ngon người ta sẽ thường nghĩ tới thịt nạc thăn, thịt nạc vai, hay thịt chân giò, … Tuy nhiên ít ai biết tới thịt ba chỉ mới chính là phần thịt ngon mà lại có thể sử dụng đa năng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Thịt ba chỉ chính là sự kết hợp hài hoà giữa mỡ, nạc và phần bì lợn, chính vì vậy những món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ thì thường không quá ngấy (như thịt mỡ) hay quá khô (như thịt nạc). Ngày hôm nay, vonggosua.com.vn xin được giới thiệu tới các bạn cách làm thịt ba chỉ rán ngũ vị hương vừa thơm phưng phức, vừa giòn ngon hấp dẫn. Cùng đón xem hướng dẫn nhé!

Loading…

Cách làm thịt ba chỉ rán ngũ vị hương thơm ngon chỉ sau 3 bước

I. Nguyên liệu cần có cho món thịt ba chỉ rán ngũ vị hương

– 400 g thịt ba chỉ ngon, tươi, còn cả bì sạch– 3 củ sả– 1 gói ngũ vị hương– 10 lá mắc mật tươi– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, ớt, hành khô, dầu ăn

II. Chi tiết các bước thực hiện

– Bước 1: Thịt ba chỉ bạn nên chọn phần thịt tươi, mới được mổ ra từ con lợn để cho vị ngon, ngọt nhất.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ rán ngũ vị hương
Nốt ruồi duyên trên mặt

+ Sau khi mua về bạn đem rửa sạch, cắt thành thớ có chiều rộng bì khoảng 4cm, sau đó cho vào nước sôi và thêm một ít muối trắng trần qua cho tái bì.

Xem Thêm:  Ghost windows 10 fall creator 1709 pro

+ Tiếp đến bạn dùng xiên chọc nhiều nốt trên bì để khi rán bì sẽ nhanh giòn.

*

– Bước 2: Ướp thịt lợn với gia vị

+ Sả và lá móc mật bạn chia làm 2 phần, 1 phần thái nhỏ, phần còn lại mang giã nát, càng nhỏ càng tốt.

+ Ướp thịt cùng hạt nêm, sả và lá móc mật đã giã nát cùng cả phần sả với lá móc mật thái nhỏ. Thêm vào một chút mắm, 1 ít dầu ăn, ngũ vị hương, 1 ít ớt, hành khô đập dập trong khoảng 30 phút cho thịt thật ngấm gia vị.

Xem thêm:

Thực Đơn 4 Người Ăn Ngon Mỗi Ngày Cho Gia Đình, Thực Đơn Bữa Cơm Chiều Cho 4 Người Ăn Chỉ 126

Cách cài directx 9.0c cho win 7

Fix lỗi out of memory cf

Hướng dẫn chơi fiora top mùa 6

Cách nạp fc trong fo3m

Bảng xếp hạng vltk mobile

Loading…

*

Việc sử dụng ngũ vị hương cùng các loại gia vị như sả, móc mật chính là một bí quyết trong cách làm thịt ba chỉ rán ngũ vị hương ngon này. Thịt sẽ rất thơm và và cũng nhanh mềm hơn khi rán.

– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và bật bếp cho đến khi dầu ăn đã nóng già, lượng dầu ăn phải gần ngập miếng thịt ba chỉ bạn nhé.

+ Bạn để lửa nhỏ, cho dần từng miếng thịt vào rán cho tới khi thấy thịt đã ngả sang màu vàng thì lật ngược lại, chuyển mặt khác. Chú ý không để lửa to có thể gây cháy miếng thịt mà bên trong vẫn chưa chín thấu.

Xem Thêm:  Bullseye là ai

Trong quá trình rán có thể bì sẽ nổ, dầu nóng bắn ra ngoài nên bạn có thể sử dụng một chiếc vung, đậy lại hoặc đứng xa khỏi chảo dầu.

Xem thêm:

Boss 2 magolka của nhà tù hắc long sẽ nhảy vào người ở xa nhất bao nhiêu lần ?

Bảng bộ trợ ap mùa 6

Cánh cụt vui vẻ trên zing me

Bảng xếp hạng vltk mobile

Cách nạp fc trong fo3m

 

*

Khi thịt đã chín vàng đều và giòn bì thì bạn tắt bếp, gắp thịt ra ngoài cho nhanh nguội, dùng giấy thấm bớt dầu đi. Cuối cùng thái miếng thịt ra, bày ra đĩa là bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Món ăn chấm kèm với nước mắm tỏi ớt và ăn với rau sống sẽ rất ngon miệng nhé.

*

Thành quả thu được thật hấp dẫn phải không? Mùi thơm hấp dẫn của ngũ vị hương, cùng màu sắc vàng óng của thịt rán đã “nịnh” người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên rồi. Không những thế miếng thịt ba chỉ rán vừa có lớp bì, lớp thịt bao ngoài giòn, bên trong thì ngọt và mọng nước. Sả và lá mắc mật cũng góp phần đáng kể trong việc tôn hương vị của món ăn lên, món ăn khi ăn dùng kèm với cơm hoặc bún trắng đều rất hợp nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rán ngũ vị hương thơm ngon ở trên!

Thịt ba chỉ rang mắm tép
Thịt ba chỉ rang sả
Thịt ba chỉ xào chua ngọt
Thịt ba chỉ xào sả ớt
Làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon trong 15 phút
Thịt ba chỉ nướng sa tế
Thịt ba chỉ nướng mật ong
Thịt ba chỉ nấu giả cầy
Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng
Thịt ba chỉ chua ngọt
Chuyên mục: chia sẻ

Thông báo chính thức: Vonggosua.com.vn thuộc Mapleshoes.vn (Mapleshoes) là trang duy nhất chia sẻ bài viết hay Facebook.

Xin cám ơn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *